About

Mijn naam is Esther Nederhof, ik werk als lector gezonde en duurzame voeding en welvaartsziekten aan de hogeschool Van Hall Larenstein en als onderzoeker in het Universitair Centrum voor Psychiatrie in het UMC Groningen. Mijn onderzoek richt zich op de relatie tussen voeding en gezondheid. Ik bestudeer die relatie vanuit evolutionair perspectief.

De soort mens is tussen 2 miljoen jaar geleden en 200.000 jaar geleden ontstaan in Oost-Afrika. Onze genen zijn grotendeels dezelfde als de genen van mensen die 200.000 jaar geleden in Oost-Afrika leefden. Onze omgeving is echter heel erg anders. Voeding is daar een aspect van. Op dat aspect richt ik mijn onderzoek.

In mijn lectoraat richt ik mij vooral op welzijn, in het UMCG met name op psychische klachten. Met dit blog wil ik jou op de hoogte houden van dit onderzoek.

2 thoughts on “About

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s